بحث عن التغيرات الفيزيائية والكيميائية - موقع سلة المعلومات

 التغيرات الفيزيائية والكيمائية

مقدمة

إن جميع المواد التي نعرفها ونراها من حولنا لها خصائص، وحسب خصائص المادة فيمكن تقسيمها إلى قسمين، بناءً على تصنيف المواد على خصائصها الكيميائية والفيزيائية، وتعرف الخاصية الكيميائية بأنها الخاصية التي تتكون عن طريق التغيير في التركيب الكيميائي للمادة، أما الخاصية الفيزيائية فهي التي يتم اكتشافها دون حدوث أي تغيير في التركيب الكيمائي للمادة. وبالتالي إن هذه الخصائص مهمة جداً عند إعداد الدراسات والبحوث للمواد، ونستعرض هنا الخصائص الفيزيائية والكيمائية والتغيرات الناتجة لكل منهما.

التغيرات الفيزيائية

- الخاصية الفيزيائية : 

هي أي خاصية للمادة يمكن ملاحظتها أو قياسها دون إحداث تغير في تركيب المادة الأصلي.

- التــغـير الـفـيزيائي : 

هو تغير الخواص الفيزيائية ولكن هوية المادة الأصلية تبقي دون تغيير.

من أمثلة الخواص الفيزيائية

• اللون والشكل.

إن اختلاف اللون أو الشكل للمادة لا يعني اختلاف هوية المادة الأصلية المصنوعة منها.

• الطول والكتلة.

هما إحدى طرق تحديد الخصائص الفيزيائية للمادة باستخدام الحواس أو القياس، والكتلة هي مقدار ما في الجسم من مادة ووحدتها الجرام. 

• الحجم والكثافة.

ويعنبر الحجم والكثافة من الطرق التي من خلالها يتم تحديد الخصائص الفيزيائية للمادة، وتعرف الكثافة بأنها الكتلة على وحدة الحجم والتي تعد من الخواص الفيزيائية للمادة.

التغييرات الكيميائية

- الخاصية الكيميائية : 

هي الخاصية التي تشير إلى ميل المادة لحدوث تغير في تركيبها الأصلي بفعل تفاعل كيميائي مما ينتج مواد جديدة

- التــغـير الكـيميـائي: 

هو تغير في تركيب المادة الأصلي وينتج عنه مواد جديدة، بسبب خواصها الكيميائية.

من أمثلة الخواص الكيميائية

• قابلية للاحتراق

مثل احتراق الخشب حيث يتفاعل مع الأكسجين ويتحول إلى مادة جديدة تسمي الرماد.

• قابلية التفاعل مع الضوء.

مثل تفاعل الفيتامينات مع الضوء وتغير في تركيبها، لذلك تحفظ في زجاجات بنية معتمة. 

• قابلية التفاعل مع الحرارة.

مثل تفاعل البيض مع الحرارة حيث يتغير تركيبها الأصلي، وكذلك تفاعل الكعك نده خبزه وخروج الغازات منه على شكل فقاقيع مخلفة ثقوب صغيرة على سطح الكعك.

• قابلية التفاعل مع الأكسجين.

مثل تفاعل الحديد مع الأكسجين بوجود الماء مكوناً أكسيد الحديد ( الصدأ) ومثل تفاعل الاكسجين مع بعض الفاكهة كالتفاح والموز فيصبح لونه بنياً إذا قشرناه وتركناه معرضاً أكسجين الهواء الجوي.

دلائل على حدوث التفاعل الكيميائي

- تكون فقاقيع أو فوران.

- انطلاق ضوء.

- انبعاث حرارة.

- تصاعد دخان.

- تغير اللون.

- صدور صوت احتراق أو انفجار مفرقعات.

وبهذا نصل إلى ختام لهذا البحث نأمل أن يكون قد نال استحسانكم.